花粉症

数日前から花粉症の症状が出てきました。ひどい方ではないと思うのですが、お天気が良い日はくしゃみ連発、鼻もつまり辛いです。

お茶にはメチル化カテキンという、I型アレルギー（花粉症など）を緩和させる作用があることが報告されています。アレルギーを引き起こすヒスタミンの放出を抑制させる働きがあるのです。

このカテキンというものは抹茶や玉露、煎茶に含有量が多く、高温で溶解するのが特徴です。玉露や煎茶は通常、温度を落として淹れることが多いですが、この時期は高温で淹れてみるのもいいかもしれませんね。