玉露粉

 

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昨日の夜、子供が寝てる間に工場で玉露粉の篩をしておりました。

玉露の仕上げ時に出る粉を玉露粉として販売をしているのですが、
そのまま使わずに細かい篩(ふるい)を使い、商品にならない泥粉(どろこ・どっこ)を
落とします。
この泥粉も売り先があるので無駄にはならないのですが、
味は良いものですし、何か活用方法はないかな?と考えながら作業をしておりました。

京都の玉露は香りに品があり、私も玉露が大好きですので、
もっと、多くの方に玉露の美味しさを知っていただきたいです。

尚、この玉露粉は上玉露花粉と新商品の玉露ティーパックに使う予定です。

お値段もお求め易いので、お気軽に水出し等につかっていただけますよ。

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