2017年宇治新茶初市

2017年4月28日 13:53

 

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本日、京都府産新茶の初市が開催されました。

昨年より多い105点 940kg強の荒茶が上場され入札取引が行われました。4月に寒い日も多かったにも関わらず高品質のお茶を上場していただいた生産家の皆様の努力に感謝を致します。

そのほとんどは早生品種のサエミドリ・めいりょくで近年は特に滋味を感じるサエミドリ品種が多く感じられます。

父と一緒に「初市新茶 京の華」の名に恥じない逸品を確保できるよう、何度も吟味し、入札時間ギリギリまで審査を繰り返し、結果、最上級の茶葉を数点分けていただく事ができました。少量ですが、現在「京の華」をご予約いただいているお客様の分は確保が出来たことに安堵しつつ、次回以降の応札も気を引締めて参ります。

これから、仕上げ加工を行い「京の華」のご予約の皆様分を確保して、京雅・京錦・初づみの軸の茶として組み立てる予定ですが、京錦・初づみにはまだまだ足りません。

来週以降の市もしっかり目利きして、お客様に高品質の新茶をお届けできるよう努力いたします。

ご予約のお客様は、発送までもう暫くお待ちくださいますようお願い致します。

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